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  本科教育

 
 
我院彭雪老师荣获辽宁大学2018—2020学年“本科实验教学优秀奖”
2020-08-04 09:39  

 

    近日,我校2018—2020学年本科实验教学优秀奖评选结果公布,我院彭雪老师获评。

  彭雪女,中级实验师哈尔滨工业大学食品科学专业硕士研究生毕业,2012年就职于澳门永利集团304am|歡迎您食品科学与工程专业,负责本科生实验教学辅助工作,包括仪器分析》《食品生物技术》《食品工艺学》等实验课的教学及辅助工作,并承担食品专业大型仪器室的日常管理工作。

实验教学管理特色:

  根据学校主管部门颁发的相关文件,结合自身实验室发展情况,制定合理完善的实验室安全管理规章制度完善共享平台内的设备信息,包括设备基本资料、使用步骤说明、现场操作视频、使用预约登记记录等。通过对实验教学进行改革探索,对现有的教学内容、教学方法、考核方式存在的问题进行分析,调整教学内容,加强学生的实验积极性,提高学生的参与感

教研工作:

1. 参与完成2016年辽宁省教育厅转型与创新创业教育项目“食品工艺学立体化教学的研究与实践”

2. 参与完成2018年辽宁大学本科教学改革项目“转型与双创理念下食品科与工程专业人才培养的研究与实践”

3. 参与完成2018年辽宁大学本科教学改革项目“基于生产过程的应用型本科专业《畜产品加工工艺学》教学改革探索与实践”

4. 近五年间先后在《农产品加工》、《教育教学论坛》等杂志以第一作者发表过8篇实验教学管理相关的教改论文。

 

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